在好意思食的全国里,炖牛肉无疑是一谈经典且令东谈主垂涎三尺的菜肴,然而,要念念让炖出的牛肉软烂入味、不柴不腥,还越嚼越香,要道就在于香料的欺诈开yun体育网,其中,有四种香料一定要放,号称炖牛肉的“黄金搭档”。 最初是白蔻 白蔻有着独到的香气,在炖牛肉时,白蔻有着出色的去腥效用。若是牛肉在炖煮的历程中去腥不透澈会影响整谈菜的口感,而白蔻概况有用中庸牛肉的腥味,让炖煮出来的牛肉香气隧谈。 白蔻不错擢升牛肉的风范档次,它的香味相比的新鲜,在炖煮历程中能渗入到牛肉中,赋予牛肉一种别样的新鲜感,这种新...